Con el fin de dar a conocer las competencias adquiridas por las personas que adelantan este proceso de aprendizaje en la Escuela Gastronómica y Turística Paisaje Cafetero, el Centro de Comercio y Servicios llevó a cabo una cata de vinos que congregó a empresarios del sector turístico de la Región.En esta oportunidad los aprendices demostraron las habilidades desarrolladas en el oficio de somellier que hace referencia a los especialistas en el servicio de los vinos, donde interactuaron con los asistentes y dieron a conocer las últimas técnicas de cata utilizadas a nivel mundial.
Por su parte, también hicieron exhibiciones de barismo con la preparación y presentación de bebidas de café, haciendo uso de los equipos de última tecnología con los que cuenta la Institución para la formación y que les permiten brindan valor agregado e innovación al momento de servir los productos.
“Definitivamente el SENA es una institución de la que cualquier colombiano debe sentirse orgulloso y creo que Caldas está marcando la pauta a nivel nacional porque el desarrollo que hemos visto en los últimos años es para mostrar en cualquier parte del mundo. El SENA está poniendo una cuota muy grande en el desarrollo del país, de la región y en la formación de los jóvenes” comentó Gildardo Armel Arenas, Presidente Ejecutivo de la Cámara de Comercio de Manizales.
Estos espacios permiten impulsar los diferentes programas que la institución ofrece para formar y actualizar al talento humano y dar a conocer los avances de la infraestructura del SENA, basados en los estándares de calidad nacional e internacional establecidos para estos oficios.
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